All recipes
Hauptgericht
Saltimbocca alla Romana mit Salbei
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
S
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
320
kcal
Carbs
4g
Protein
32g
Fat
18g
Ingredients
For 4 portions
- Kalbsschnitzelas needed
- Parmaschinkenas needed
- Salbeias needed
- Butter-Mildgesauertas needed
- Weissweinas needed
- Pfefferas needed
Method
Step by step
- 1
Kalbschnitzel dünn klopfen.
- 2
Je ein Salbeiblatt und eine Scheibe Parmaschinken drauflegen und feststecken.
- 3
In Butter erst auf der Schinkenseite, dann auf der Fleischseite braten.
- 4
Mit Weisswein ablöschen, kurz aufkochen und abschmecken.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
