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Hauptgericht
Quesadilla
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
580 kcal
Q
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
580
kcal
Carbs
42g
Protein
38g
Fat
32g
Ingredients
For 4 portions
- Tortilla8 Stück
- Cheddar 300 g geraspeltOr: Mozzarellaas needed
- HahnchenbrustOr: Rindfleisch400 g
- Paprikaschote1 Stück
- Zwiebeln1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Tex-Mex-GewurzOr: Currypulver2 EL
- Sonnenblumenol3 EL
- Saure Sahne200 g
- Salsa200 g
- Koriander½ Bund
- Jalapeños50 g
- Jodsalz1 TL
Method
Step by step
- 1
Hähnchen in Streifen schneiden, Paprika und Zwiebel in Streifen.
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 3
Hähnchen 4 Min anbraten.
- 4
Paprika, Zwiebel und Knoblauch zugeben, 5 Min mitbraten.
- 5
Mit Tex-Mex-Gewürz und Salz würzen.
- 6
Mischung herausnehmen.
- 7
Tortilla in die Pfanne legen, mit Käse bestreuen.
- 8
Hähnchen-Mix auf eine Hälfte geben, etwas Käse darüber.
- 9
Tortilla zuklappen, Pfanne pro Seite 2 Min braten bis goldbraun.
- 10
In Stücke schneiden, mit Sour Cream, Salsa und Jalapeños servieren.
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