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Hauptgericht
Nudelauflauf mit Schinken und Käse
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Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
480 kcal
N
Nutrition
Per portion
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480
kcal
Carbs
46g
Protein
24g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Penne300 g
- Schinken200 g
- Emmentaler200 g
- Sahne300 ml
- Eier3 Stk
- Zwiebel1 Stk
- Butter30 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskat1 Prise
- Petersilie1 Bund
Method
Step by step
- 1
Penne in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Zwiebeln fein hacken, in Butter andünsten.
- 3
Schinken würfeln.
- 4
Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
- 5
Nudeln, Schinken und Zwiebeln in Auflaufform geben.
- 6
Eiersahne darübergießen.
- 7
Mit Emmentaler bestreuen, bei 180°C 25 Min backen.
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