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Frühstück
Manakish
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
120 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
480 kcal
M
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
480
kcal
Carbs
62g
Protein
14g
Fat
22g
Ingredients
For 8 portions
- Weizenmehl500 g
- Hefe-Frisch14 g
- Wasser 280 ml lauwarmas needed
- Olivenol80 ml
- Zucker1 TL
- Jodsalz2 TL
- Feta-Kase200 g
- Olivenol 100 ml für Toppingas needed
- Feta-Kase 200 g optionalas needed
Method
Step by step
- 1
Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen.
- 2
Mehl, Salz, Hefemischung und 80 ml Olivenöl zu glattem Teig kneten.
- 3
Teig 1 Stunde gehen lassen.
- 4
Backofen auf 230°C vorheizen.
- 5
Za'atar mit Olivenöl zur Paste verrühren.
- 6
Teig in 8 Portionen teilen, dünn ausrollen.
- 7
Auf Backbleche legen.
- 8
Mit Za'atar-Paste bestreichen, Rand frei lassen.
- 9
Optional Fetabröckchen darüberstreuen.
- 10
8-10 Minuten goldbraun backen, warm servieren.
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