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Frühstück
Avocado-Toast
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
15 min
Portions
2
Difficulty
Easy
Calories
340 kcal
Nutrition
Per portion
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340
kcal
Carbs
30g
Protein
14g
Fat
20g
Ingredients
For 2 portions
- VollkornbrotOr: Weissbrot, Buttertoast4 Scheiben
- Avocado2 Stück
- LimettensaftOr: Zitronensaft1 EL
- Knoblauchzehen1 Stück
- Chiliflocken1 TL
- Chiliflocken1 TL
- Jodsalz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Tomaten 1 Stück gewürfeltOr: Rispentomatenas needed
- Tomaten 1 Stück gewürfeltOr: Rispentomatenas needed
Method
Step by step
- 1
Brot toasten.
- 2
Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- 3
Mit Limettensaft, fein gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer zerdrücken.
- 4
Eier nach Belieben pochieren oder als Spiegelei braten.
- 5
Avocadocreme auf den Toasts verteilen.
- 6
Tomatenwürfel darüber streuen.
- 7
Mit Ei toppen, mit Olivenöl beträufeln und mit Chiliflocken bestreuen.
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