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Dessert
Kirsch-Nachtisch
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Prep time
40 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
K
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
420
kcal
Carbs
38g
Protein
7g
Fat
26g
Ingredients
For 6 portions
- Kirschen Sauer Dose720 g
- Sahne400 ml
- Mascarpone250 g
- Puderzucker80 g
- Vanillezucker1 Pck
- Speisestärke2 EL
- Butter40 g
- Zucker60 g
- Haselnusskerne80 g
- Löffelbiskuit150 g
- Speisestärke2 EL
Method
Step by step
- 1
Kirschen abgießen, Saft mit Stärke und etwas Zucker aufkochen.
- 2
Kirschen unterheben, abkühlen lassen.
- 3
Haselnüsse grob hacken, mit Butter und Zucker zu Krokant karamellisieren.
- 4
Auf Backpapier abkühlen lassen, grob hacken.
- 5
Sahne steif schlagen, mit Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
- 6
Löffelbiskuit grob zerbrechen.
- 7
In Gläser schichten: Biskuit, Kirschen, Creme, Krokant.
- 8
Kalt stellen und servieren.
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