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Suppe
Hühnersuppe klassisch
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Prep time
120 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
280 kcal
H
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
280
kcal
Carbs
18g
Protein
24g
Fat
12g
Ingredients
For 6 portions
- Suppenhuhn1 Stk
- Karotten3 Stk
- Sellerie2 Stk
- Lauch1 Stk
- Zwiebel1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Liebstöckel2 Zweige
- Salz1 EL
- Pfeffer1 TL
- Lorbeerblätter2 Stk
- Petersilie1 Bund
- Liebstöckel2 Zweige
Method
Step by step
- 1
Suppenhuhn waschen und mit kaltem Wasser aufsetzen.
- 2
Zum Kochen bringen, Schaum abschöpfen.
- 3
Gemüse grob zerteilen, mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Kräutern zugeben.
- 4
2 Std bei kleiner Hitze köcheln lassen.
- 5
Huhn herausnehmen, Fleisch vom Knochen lösen.
- 6
Brühe durch ein Sieb gießen.
- 7
Karotten in Scheiben schneiden und zurück in die Suppe geben.
- 8
Nudeln in der Suppe gar kochen.
- 9
Hähnchenfleisch zurückgeben und servieren.
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