All recipes
Hauptgericht
Hähnchenbrust im Backofen mit herzhafter Soße
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
50 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
440 kcal
H
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
440
kcal
Carbs
8g
Protein
48g
Fat
24g
Ingredients
For 4 portions
- Hähnchenbrust800 g
- Sahne300 ml
- Frischkase100 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Champignons weiss250 g
- Brühe200 ml
- Senf2 EL
- Olivenöl3 EL
- Petersilie1 Bund
- Thymian1 TL
- Paprikapulver2 TL
- Thymian1 TL
- Petersilie1 Bund
Method
Step by step
- 1
Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen rundum anbraten und in eine Auflaufform legen.
- 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Champignons in Scheiben schneiden.
- 4
In der Pfanne 5 Min anbraten.
- 5
Mit Brühe ablöschen.
- 6
Sahne, Frischkäse und Senf zugeben, glatt rühren.
- 7
Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
- 8
Sauce über das Hähnchen gießen.
- 9
Bei 180°C ca. 30 Min im Ofen garen.
- 10
Mit Petersilie bestreut servieren.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
