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Hauptgericht
Curry mit Kichererbsen
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
35 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
C
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
42g
Protein
14g
Fat
16g
Ingredients
For 4 portions
- Kichererbse-Dose800 g
- Kokosmilch400 ml
- Tomaten passiert400 g
- Zwiebel2 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Ingwer3 cm
- Currypulver2 TL
- Garam-Masala1 TL
- Kurkuma1 TL
- Kreuzkummel1 TL
- Spinat200 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Limettensaft2 EL
Method
Step by step
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel andünsten.
- 3
Knoblauch und Ingwer kurz mitbraten.
- 4
Currypulver, Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel zugeben und kurz mitrösten.
- 5
Passierte Tomaten und Kokosmilch zugeben.
- 6
Abgetropfte Kichererbsen unterheben, 15 Min köcheln lassen.
- 7
Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.
- 8
Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
- 9
Mit Koriander bestreut zu Reis oder Naan servieren.
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