Chinakohlsalat
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
For 4 portions
- Hähnchenbrust500 g
- Sojasprossen200 g
- Karotten200 g
- Paprikaschote1 Stk
- Champignons weiss200 g
- Lauch/Porree1 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Ingwer2 cm
- Sojasauce4 EL
- Austernsauce2 EL
- Sesamöl2 EL
- Pflanzenöl3 EL
- Speisestarke1 EL
- Wasser100 ml
- Salz1 TL
Step by step
- 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Stärke vermengen.
- 2
Karotten, Paprika und Lauch in feine Streifen schneiden, Champignons in Scheiben.
- 3
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- 4
Pflanzenöl in einem Wok stark erhitzen, Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.
- 5
Knoblauch und Ingwer kurz im Wok andünsten.
- 6
Karotten, Paprika, Lauch und Pilze zugeben, 4-5 Min unter Wenden braten.
- 7
Sojasprossen und Hähnchen zurück in den Wok geben.
- 8
Sojasauce, Austernsauce und in Wasser angerührte Stärke zugeben, kurz binden.
- 9
Mit Sesamöl beträufeln und zu Reis servieren.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
