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Hauptgericht
Chili Cheese Fries
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
45 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
580 kcal
C
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
580
kcal
Carbs
48g
Protein
42g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Rinderhack600 g
- Kidney-Bohnen800 g
- Mais200 g
- Tomaten passiert800 g
- Zwiebel2 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Paprikaschote2 Stk
- Chilipulver2 TL
- Kreuzkummel2 TL
- Petersilie1 Bund
- Oregano1 TL
- Lauchzwiebeln2 Stk
- Saure Sahne100 g
- Pfeffer1 Prise
- Brühe200 ml
Method
Step by step
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Würfel schneiden.
- 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- 3
Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- 4
Paprika zugeben und kurz mitbraten.
- 5
Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika und Oregano zugeben und kurz mitrösten.
- 6
Tomaten, Bohnen, Mais und Brühe zugeben.
- 7
30 Min bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Reis oder Brot servieren.
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