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Kuchen & Gebäck
Burger Buns selbstgebacken
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
120 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
260 kcal
B
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
260
kcal
Carbs
42g
Protein
8g
Fat
6g
Ingredients
For 8 portions
- Weizenmehl500 g
- Hefe-Frisch1 Stk
- Milch250 ml
- Eier2 Stk
- Butter60 g
- Zucker30 g
- Salz1 TL
- Italienische Krauter1 TL
Method
Step by step
- 1
Milch lauwarm erhitzen, Hefe und Zucker darin auflösen.
- 2
Mehl, Salz, 1 Ei und weiche Butter zugeben, zu glattem Teig kneten.
- 3
Teig zugedeckt ca. 60 Min an warmem Ort gehen lassen.
- 4
Teig in 8 gleich große Kugeln formen, auf ein Backblech setzen.
- 5
Weitere 30 Min gehen lassen.
- 6
Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- 7
Bei 200°C ca. 15 Min goldbraun backen.
- 8
Auf einem Gitter auskühlen lassen.
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