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Dessert
Brownies
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
45 min
Portions
16
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
42g
Protein
5g
Fat
22g
Ingredients
For 16 portions
- ZartbitterschokoladeOr: Vollmilchschokolade200 g
- Buttersussrahm200 g
- ZuckerOr: Brauner-Zucker250 g
- Eier4 Stück
- Weizenmehl150 g
- Kakaopulver30 g
- WalnusskerneOr: Haselnusskerne, Pekannusskerne100 g
- Vanilleextrakt1 TL
- Jodsalz1 Prise
Method
Step by step
- 1
Backofen auf 175°C vorheizen, eckige Form mit Backpapier auslegen.
- 2
Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- 3
Etwas abkühlen lassen, dann Zucker und Vanilleextrakt einrühren.
- 4
Eier einzeln unterrühren.
- 5
Mehl, Kakao und Salz mischen und unterheben.
- 6
Walnüsse grob hacken und unterrühren.
- 7
Teig in die Form geben und glattstreichen.
- 8
25-30 Minuten backen, die Mitte sollte noch leicht feucht sein.
- 9
Vollständig auskühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.
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