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Hauptgericht
Bolognese-Pasta One Pot
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
640 kcal
B
Nutrition
Per portion
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640
kcal
Carbs
76g
Protein
32g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Spaghetti400 g
- Rinderhack500 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen2 Stk
- Karotten1 Stk
- Sellerie1 Stk
- Tomaten passiert700 g
- Tomatenmark2 EL
- Brühe800 ml
- Oregano1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Parmesan60 g
Method
Step by step
- 1
Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie fein würfeln.
- 2
Im großen Topf in Olivenöl andunsten, Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
- 3
Tomatenmark und Oregano kurz mitrösten.
- 4
Passierte Tomaten und Brühe zugeben.
- 5
Spaghetti im Ganzen einlegen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Bei mittlerer Hitze 12-15 Min köcheln, gelegentlich umrühren.
- 7
Mit Parmesan bestreut servieren.
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