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Hauptgericht
Auflauf mit Reis und Gemüse
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Prep time
45 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
480 kcal
A
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
480
kcal
Carbs
62g
Protein
16g
Fat
16g
Ingredients
For 4 portions
- ReisOr: Basmati, Vollkornreis300 g
- Brokkoli300 g
- Karotten2 Stk
- Paprika1 Stk
- Zucchini1 Stk
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauch2 Zehen
- Sahne250 ml
- KäseOr: Gouda, Mozzarella200 g
- Eier2 Stk
- Gemüsebrühe300 ml
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Muskat1 Prise
Method
Step by step
- 1
Reis nach Packung kochen.
- 2
Karotten, Zucchini und Paprika kleinschneiden, in Öl andunsten.
- 3
Tomatenmark einrühren, mit Brühe aufgießen.
- 4
Reis und Gemüse in einer Auflaufform mischen.
- 5
Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- 6
Mit Reibekäse bestreuen.
- 7
Bei 180°C ca. 25 Min backen.
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