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Hauptgericht
Asiatisches Lachsfilet mit Wasabi und Sesam
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
25 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
520 kcal
A
Nutrition
Per portion
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520
kcal
Carbs
8g
Protein
38g
Fat
32g
Ingredients
For 4 portions
- LachsfiletOr: Forelle, Thunfisch600 g
- Wasabi2 TL
- Sesam3 EL
- Sojasauce3 EL
- HonigOr: Ahornsyrup2 EL
- Ingwer20 g
- Knoblauch1 Zehe
- LimetteOr: Zitrone1 Stk
- Sesamöl2 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Method
Step by step
- 1
Lachsfilet trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Wasabipaste einreiben.
- 2
Sojasauce, Mirin, Honig und Sesamöl verrühren.
- 3
Lachs auf der Hautseite in der Pfanne braten.
- 4
Sauce darunterzwischen, Lachs damit glasieren.
- 5
Mit Sesam bestreuen und kurz fertigziehen lassen.
- 6
Mit Reis und Pak Choi servieren.
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