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Hauptgericht
Asiatischer gebratener Reis mit Ei, Gemüse & Hähnchen
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
520 kcal
A
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
520
kcal
Carbs
62g
Protein
26g
Fat
20g
Ingredients
For 4 portions
- ReisOr: Basmati, Jasmin300 g
- HähnchenbrustOr: Pute, Tofu400 g
- Eier3 Stk
- Karotten2 Stk
- Erbsen150 g
- Paprika1 Stk
- ZwiebelOr: Lauchzwiebel1 Stk
- Knoblauch2 Zehen
- Ingwer20 g
- Sojasauce4 EL
- SesamölOr: Erdnussöl2 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Method
Step by step
- 1
Reis am Vortag kochen, im Kühlschrank durchziehen lassen.
- 2
Hähnchen in Würfel schneiden, in Sojasauce marinieren.
- 3
Karotten, Erbsen und Lauchzwiebel kleinschneiden.
- 4
Eier in Sesamöl verquirlen und kurz stocken lassen, herausnehmen.
- 5
Hähnchen im Wok scharf anbraten, Gemüse zugeben.
- 6
Reis und Eier zugeben, gut durchschwenken.
- 7
Mit Sojasauce, Pfeffer und Sesam abschmecken.
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