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Suppe
Rindfleischsuppe nach Omas Rezept
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
150 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
220 kcal
R
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
220
kcal
Carbs
8g
Eiweiß
24g
Fett
8g
Zutaten
Für 6 Portionen
- Rinderbrustnach Bedarf
- Karottennach Bedarf
- Sellerienach Bedarf
- Lauch/Porreenach Bedarf
- Petersilienwurzelnach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
- Jodsalznach Bedarf
- Lorbeerblatternach Bedarf
- Petersilienach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rindfleisch mit kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen.
- 2
Schaum abschöpfen, Gemüse und Gewürze dazugeben.
- 3
Ca. 2 Std. bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 4
Fleisch herausnehmen, Brühe passieren, Gemüse würfeln und zurück in die Suppe geben.
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