Dessert

Nussecken

Name: Nussecken
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 250 g Butter; 200 g Zucker; 2 Stk Eier; 200 g Haselnusskerne; 100 g Mandeln; 50 g Pinienkerne; 100 g Schokolade; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 TL Vanille

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

380

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

42 g

Eiweiß

7 g

Fett

22 g

Zutaten

Für 24 Portionen

Weizenmehl
300 g
Butter
250 g
Zucker
200 g
Eier
2 Stk
Haselnusskerne
200 g
Mandeln
100 g
Pinienkerne
50 g
Schokolade
100 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise
Vanille
1 TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Mehl, 150g Butter, 100g Zucker, 1 Ei und Backpulver zu Mürbeteig kneten.
2
Auf Backblech ausrollen.
3
Aprikosenmarmelade dünn aufstreichen.
4
Restliche Butter schmelzen, mit Nüssen, 100g Zucker, 1 Ei und Vanille mischen.
5
Nussmasse auf den Teig streichen.
6
Bei 175°C 25 Min backen.
7
Abkühlen lassen, in Dreiecke schneiden.
8
Ecken in geschmolzene Schokolade tauchen.

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