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Dessert

Maulwurfkuchen

Zubereitung
60 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
914
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
88.6 g
Eiweiß
10.7 g
Fett
57.8 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

MaulwurfkuchenKI-generiert
Zutaten

Für 4 Portionen

  • WeizenmehlAlternativ: glutenfreies Mehl, Dinkelmehl
    150 g
  • ButterAlternativ: Margarine, pflanzliche Butter
    150 g
  • ZuckerAlternativ: Vollrohrzucker, Kokosblütenzucker
    150 g
  • Eier
    1 Stk
  • Kakaopulver
    50 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • SchlagsahneAlternativ: pflanzliche Sahne, Sojasahne
    300 ml
  • Puderzucker
    50 g
  • Bananen
    1 Stk
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Jodsalz
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Butter und Zucker cremig schlagen, Eier unterrühren.

  2. 2

    Mehl, Kakao, Backpulver und Salz unterheben.

  3. 3

    Teig in gefettete Springform bei 175°C 30 Min backen.

  4. 4

    Kuchen auskühlen, Mulde in der Mitte aushöhlen (Krümel aufheben).

  5. 5

    Sahne mit Puderzucker steif schlagen.

  6. 6

    Bananenscheiben in die Mulde legen.

  7. 7

    Sahne darüber verteilen.

  8. 8

    Kuchenkrümel über die Sahne streuen (Maulwurfhügel-Optik).

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