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Dessert
Marmorkuchen (Marmorkuchen von Oma)
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
426 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
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426
kcal
Carbs
39g
Eiweiß
12g
Fett
24g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl30 g
- Butter-Mildgesauert20 g
- Zucker15 g
- Eier1 Stk
- Milch10 ml
- Eiswürfel1 Stk
- Kakaopulver3,3 g
- Vanille¼ TL
- Jodsalz1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln unterrühren.
- 2
Mehl, Backpulver und Salz abwechselnd mit Milch unterrühren.
- 3
Teig halbieren, in eine Hälfte Kakao und etwas Milch rühren.
- 4
Hellen Teig in gefettete Kastenform füllen.
- 5
Dunklen Teig darauf verteilen.
- 6
Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen (Marmorierung).
- 7
Bei 175°C ca. 60 Min backen.
- 8
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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