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Dessert
Karottenkuchen (Karottenkuchen klassisch)
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
417 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
417
kcal
Carbs
45g
Eiweiß
11g
Fett
22g
Zutaten
Für 1 Portion
- Karotten25 g
- Weizenmehl20 g
- Zucker15 g
- Eier1 Stk
- Pflanzenöl10 ml
- Backpulver1 Pck
- Zimtstange¼ TL
- Muskatnuss1 Prise
- Jodsalz1 Prise
- Frischkäse15 g
- Puderzucker15 g
- Butter-Mildgesauert5 g
- Vanillezucker1 Pck
- Zitronensaft¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Karotten fein reiben.
- 2
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl unterrühren.
- 3
Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat und Salz mischen.
- 4
Mehlmischung und Karotten abwechselnd unterheben.
- 5
In gefettete Springform füllen, bei 175°C ca. 40 Min backen.
- 6
Frischkäse, Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft zu Frosting verrühren.
- 7
Abgekühlten Kuchen mit Frosting bestreichen.
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