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Dessert
Joghurtkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
417 kcal
J
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
417
kcal
Carbs
58g
Eiweiß
11g
Fett
16g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl25 g
- Naturjoghurt20 g
- Rhabarber30 g
- Erdbeeren20 g
- Zucker20 g
- Eier1 Stk
- Pflanzenöl8 ml
- Backpulver1 Pck
- Vanillezucker1 Pck
- Jodsalz1 Prise
- Puderzucker¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
- 2
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- 3
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- 4
Öl und Joghurt unterrühren.
- 5
Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
- 6
Teig in eine Springform füllen.
- 7
Rhabarber und Erdbeeren darauf verteilen.
- 8
Bei 175°C ca. 45 Min backen.
- 9
Mit Puderzucker bestäuben.
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