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Dessert

Himbeerkuchen mit Joghurt

Zubereitung
55 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
1297
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
185.2 g
Eiweiß
25.3 g
Fett
52 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Himbeerkuchen mit JoghurtKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Weizenmehl
    125 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Himbeeren
    120 g
  • Zucker
    60 g
  • Eier
    1 Stk
  • PflanzenölAlternativ: Sonnenblumenöl, Rapsöl
    40 ml
  • Backpulver
    1 Pck
  • Vanillezucker
    1 Pck
  • Jodsalz
    1 Prise
  • Puderzucker
    ¼ EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

  2. 2

    Öl und Joghurt unterrühren.

  3. 3

    Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterheben.

  4. 4

    Teig in eine gefettete Springform füllen.

  5. 5

    Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen, leicht eindrücken.

  6. 6

    Bei 175°C ca. 35-40 Min backen.

  7. 7

    Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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