Himbeer-Dessert-Törtchen mit KitKat Ruby
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Himbeeren50 g
- Mascarpone45 g
- Schlagsahne30 ml
- Puderzucker15 g
- Zartbitterschokolade15 g
- Butterkekse25 g
- Butter-Mildgesauert10 g
- Gelatine1 Blatt
- Vanillezucker1 Pck
Schritt für Schritt
- 1
Butterkekse fein zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen.
- 2
Masse in Tortenförmchen drücken und kalt stellen.
- 3
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- 4
Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
- 5
Sahne steif schlagen, unter die Mascarpone heben.
- 6
Gelatine ausdrücken, in einem kleinen Topf auflösen, unterrühren.
- 7
Himbeeren auf dem Keksboden verteilen, Mascarponecreme daraufgeben.
- 8
Mind. 2 Std kalt stellen.
- 9
Vor dem Servieren mit Schokolade und frischen Himbeeren garnieren.
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