Himbeer-Dessert-Törtchen mit KitKat Ruby

Schritt für Schritt

1. 1

   Butterkekse fein zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen.

2. 2

   Masse in Tortenförmchen drücken und kalt stellen.

3. 3

   Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

4. 4

   Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.

5. 5

   Sahne steif schlagen, unter die Mascarpone heben.

6. 6

   Gelatine ausdrücken, in einem kleinen Topf auflösen, unterrühren.

7. 7

   Himbeeren auf dem Keksboden verteilen, Mascarponecreme daraufgeben.

8. 8

   Mind. 2 Std kalt stellen.

9. 9

   Vor dem Servieren mit Schokolade und frischen Himbeeren garnieren.