Dessert

Herzkekse zum Valentinstag

Name: Herzkekse zum Valentinstag
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Weizenmehl; 50 g Butter-Mildgesäuert; 32.5 g Puderzucker; 1 Stk Eier; 1 Pck Vanillezucker; 1 Prise Jodsalz; 32.5 g Zartbitterschokolade; 1 Prise Lebensmittelfarbe rot; 2.5 EL Streusel

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

329

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

37.9 g

Eiweiß

5.6 g

Fett

17.1 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 4 Portionen

Weizenmehl
100 g
Butter-MildgesäuertAlternativ: Margarine, vegane Butter
50 g
Puderzucker
32,5 g
Eier
1 Stk
Vanillezucker
1 Pck
Jodsalz
1 Prise
ZartbitterschokoladeAlternativ: Vollmilchschokolade, vegane Schokolade
32,5 g
Lebensmittelfarbe rot
1 Prise
Streusel
2,5 EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
2
Ei unterrühren.
3
Mehl und Salz zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
4
Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min kühlen.
5
Teig auf bemehlter Fläche ca. 4 mm dick ausrollen.
6
Herzförmige Plätzchen ausstechen.
7
Bei 170°C ca. 10-12 Min goldbraun backen.
8
Abgekühlt in geschmolzene Schokolade tauchen oder mit Zuckerguss und Streuseln verzieren.

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