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Dessert
Clafoutis
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
361 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
361
kcal
Carbs
44g
Eiweiß
12g
Fett
16g
Zutaten
Für 1 Portion
- Kirschen 85 g entsteintAlternativ: Kirschen tiefgekühltnach Bedarf
- Eier1 Stk
- Milch40 ml
- Schlagsahne20 ml
- Weizenmehl15 g
- Zucker15 g
- VanilleextraktAlternativ: Vanillezucker¼ TL
- Buttersüßrahm 5 g für die Formnach Bedarf
- Puderzucker3,3 g
- Jodsalz1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Auflaufform mit Butter einfetten.
- 3
Kirschen in der Form verteilen.
- 4
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- 5
Mehl, Salz und Vanilleextrakt unterrühren.
- 6
Milch und Sahne langsam einarbeiten.
- 7
Teig über die Kirschen gießen.
- 8
35-40 Minuten backen, bis der Clafoutis goldbraun und gestockt ist.
- 9
Lauwarm mit Puderzucker bestäubt servieren.
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