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Kuchen & Gebäck
Burger Buns selbstgebacken
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
120 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
260 kcal
B
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
260
kcal
Carbs
42g
Eiweiß
8g
Fett
6g
Zutaten
Für 8 Portionen
- Weizenmehl500 g
- Hefe-Frisch1 Stk
- Milch250 ml
- Eier2 Stk
- Butter60 g
- Zucker30 g
- Salz1 TL
- Italienische Krauter1 TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Milch lauwarm erhitzen, Hefe und Zucker darin auflösen.
- 2
Mehl, Salz, 1 Ei und weiche Butter zugeben, zu glattem Teig kneten.
- 3
Teig zugedeckt ca. 60 Min an warmem Ort gehen lassen.
- 4
Teig in 8 gleich große Kugeln formen, auf ein Backblech setzen.
- 5
Weitere 30 Min gehen lassen.
- 6
Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- 7
Bei 200°C ca. 15 Min goldbraun backen.
- 8
Auf einem Gitter auskühlen lassen.
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