Dessert

Blechkuchen mit Knuspermandel

Name: Blechkuchen mit Knuspermandel
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 150 g Zucker; 150 g Butter-Mildgesäuert; 1 Stk Eier; 0.25 TL Backpulver; 80 ml Milch; 0.25 TL Vanille; 50 g Mandelblättchen; 30 ml Schlagsahne; 2.5 EL Honig

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

505

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

57.1 g

Eiweiß

7.2 g

Fett

28.1 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 6 Portionen

Weizenmehl
200 g
ZuckerAlternativ: Zuckerersatz (z.B. Xylit)
150 g
Butter-MildgesäuertAlternativ: pflanzliche Butter, Margarine
150 g
Eier
1 Stk
Backpulver
¼ TL
MilchAlternativ: Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch)
80 ml
Vanille
¼ TL
Mandelblättchen
50 g
SchlagsahneAlternativ: vegane Sahne
30 ml
Honig
2,5 EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
2
Eier einzeln einarbeiten, Vanille zugeben.
3
Mehl, Backpulver und Milch zu glattem Teig verrühren.
4
Teig auf ein Blech streichen.
5
Mandelblättchen mit Sahne, Honig und etwas Butter aufkochen.
6
Mandelmasse über den Teig verteilen.
7
Bei 180°C ca. 30 Min goldbraun backen.

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