Dessert

Blechkuchen mit Knuspermandel

Name: Blechkuchen mit Knuspermandel
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Weizenmehl; 15 g Zucker; 15 g Butter-Mildgesauert; 1 Stk Eier; 0.25 TL Backpulver; 8 ml Milch; 0.25 TL Vanille; 5 g Mandelblättchen; 3 ml Schlagsahne; 0.25 EL Honig

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

391

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

35.3 g

Eiweiß

11.3 g

Fett

22.8 g

Zutaten

Für 1 Portion

Weizenmehl
20 g
Zucker
15 g
Butter-Mildgesauert
15 g
Eier
1 Stk
Backpulver
¼ TL
Milch
8 ml
Vanille
¼ TL
Mandelblättchen
5 g
Schlagsahne
3 ml
Honig
¼ EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
2
Eier einzeln einarbeiten, Vanille zugeben.
3
Mehl, Backpulver und Milch zu glattem Teig verrühren.
4
Teig auf ein Blech streichen.
5
Mandelblättchen mit Sahne, Honig und etwas Butter aufkochen.
6
Mandelmasse über den Teig verteilen.
7
Bei 180°C ca. 30 Min goldbraun backen.

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