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Dessert
Bananenbrot
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
75 Min
Portionen
10
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
320 kcal
B
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
320
kcal
Carbs
44g
Eiweiß
5g
Fett
14g
Zutaten
Für 10 Portionen
- Bananen3 Stk
- Mehl250 g
- Zucker150 g
- Eier2 Stk
- Butter100 g
- WalnusskerneAlternativ: Walnusse gehackt60 g
- Zimtstange 1 TL gemahlennach Bedarf
- Zimtstange 1 TL gemahlennach Bedarf
- Vanille1 TL
- Jodsalz1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Bananen mit der Gabel zerdrücken.
- 2
Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln einarbeiten.
- 3
Bananenmus, Vanille und Salz unterrühren.
- 4
Mehl mit Backpulver und Zimt mischen, unterheben.
- 5
Walnusskerne grob hacken und unter den Teig mischen.
- 6
Teig in eine eingefettete Kastenform geben.
- 7
Bei 175°C ca. 55 Min backen, Stabäl-Probe.
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