Apfelkuchen (Apfelkuchen klassisch)
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 2 Portionen
- ApfelAlternativ: Apfel Grun, Apfel Rot¼ kg
- WeizenmehlAlternativ: Dinkelmehl25 g
- ZuckerAlternativ: Brauner-Zucker15 g
- ButtersüßrahmAlternativ: Margarine15 g
- Eier1 Stk
- VanillezuckerAlternativ: Vanilleextrakt1 Pck
- Zimtstange 0.25 TL gemahlennach Bedarf
- Puderzucker¼ EL
Schritt für Schritt
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform fetten.
- 2
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten oder Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
- 3
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- 4
Eier einzeln unterrühren.
- 5
Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
- 6
Teig in die Form geben und glattstreichen.
- 7
Apfelstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
- 8
Etwa 50-55 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.
- 9
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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