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Dessert
Vanillepudding mit Vanilleschote
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Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
260 kcal
V
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
260
kcal
Carbs
32g
Protein
6g
Fat
12g
Ingredients
For 4 portions
- MilchOr: Vollmilch500 ml
- Eier3 Stück
- Zucker80 g
- MaisstarkeOr: Speisestarke40 g
- VanilleschoteOr: Vanilleextrakt, Vanillezucker1 Stück
Method
Step by step
- 1
Milch mit Vanilleschote aufkochen.
- 2
Eigelb mit Zucker und Stärke verrühren.
- 3
Heiße Milch unter Rühren ins Eigemisch giessen.
- 4
Zurück in den Topf geben und unter Rühren bis zum Köcheln erwärmen.
- 5
Pudding in Gläser füllen, Folie aufdrücken.
- 6
Im Kühlschrank fest werden lassen.
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