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Dessert
No Bake Erdbeerkuchen
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
N
Nutrition
Per portion
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380
kcal
Carbs
42g
Protein
6g
Fat
20g
Ingredients
For 10 portions
- Erdbeeren600 g
- Frischkäse400 g
- Sahne300 ml
- Puderzucker100 g
- Butter100 g
- Butterkekse200 g
- Gelatine6 Blätter
- Vanille1 TL
- Zitronensaft2 EL
Method
Step by step
- 1
Kekse fein zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen.
- 2
In Springform drücken und kalt stellen.
- 3
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- 4
Frischkäse mit Puderzucker, Vanille und Zitronensaft verrühren.
- 5
Erdbeeren pürieren.
- 6
Gelatine ausdrücken, in etwas erwärmter Sahne auflösen.
- 7
Sahne steif schlagen, mit Frischkäse und Erdbeerpüree mischen.
- 8
Gelatine unterrühren, auf den Boden geben.
- 9
Mind. 4 Std kalt stellen.
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