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Dessert
Apfeltaschen
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
35 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
280 kcal
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
280
kcal
Carbs
38g
Protein
4g
Fat
12g
Ingredients
For 8 portions
- Blatterteig1 Rolle
- ApfelOr: Apfel Grun, Apfel Rot3 Stück
- ZuckerOr: Brauner-Zucker3 EL
- Zimtstange 1 TL gemahlenas needed
- RosinenOr: Sultanien2 EL
- Eier1 Stück
- Mandeln 2 EL gehobeltOr: Haselnusskerneas needed
- HagelzuckerOr: Zucker2 EL
Method
Step by step
- 1
Backofen auf 200°C vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen.
- 2
Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln.
- 3
Apfelwürfel mit Zucker, Zimt und Rosinen vermengen.
- 4
Blätterteig in 8 Quadrate schneiden.
- 5
Auf jedes Quadrat 1 EL Apfelfüllung geben.
- 6
Teig diagonal zu Dreiecken zusammenklappen, Ränder mit Gabel andrücken.
- 7
Ei verquirlen, Taschen damit bestreichen und mit Mandeln und Hagelzucker bestreuen.
- 8
Etwa 18-20 Minuten goldbraun backen.
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