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Dessert
Torta della Nonna
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
70 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
528 kcal
T
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
528
kcal
Carbs
58g
Eiweiß
15g
Fett
27g
Zutaten
Für 1 Portion
- BlätterteigAlternativ: Blätterteig65 g
- Milch70 ml
- Eier1 Stk
- Zucker20 g
- MaisstarkeAlternativ: Speisestärke10 g
- Pinienkerne10 g
- Puderzucker¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz herstellen.
- 2
Teig 30 Min kühlen, dann ausrollen, Form auskleiden.
- 3
Vanillecreme aus Milch, Eigelb, Zucker, Stärke und Vanille kochen.
- 4
Creme abkühlen lassen, in den Tartebogen füllen.
- 5
Mit zweiter Teigschicht abdecken, Ränder verschließen, ein paar Löcher einstechen.
- 6
Bei 180°C ca. 35 Min backen, mit Pinienkernen bestreuen.
- 7
Lauwarm oder kalt servieren.
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