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Brot
Quiche Teig
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
619 kcal
Q
Nährwerte
Pro Portion
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619
kcal
Carbs
73g
Eiweiß
18g
Fett
28g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl100 g
- Butter-Mildgesauert25 g
- Eier1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Wasser130 ml
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mehl und Salz mischen, kalte Butter in Stücken dazugeben.
- 2
Schnell zu Krümeln verreiben, Ei und etwas kaltes Wasser dazugeben.
- 3
Zu einem glatten Teig kneten und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
- 4
Dünn ausrollen und in die Quicheform drücken.
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