Mealyo
Alle Rezepte
Dessert

Kürbiskuchen

Zubereitung
70 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
344
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
38.1 g
Eiweiß
10.2 g
Fett
17 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KürbiskuchenKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Kürbis-Hokkaido
    35 g
  • Weizenmehl
    20 g
  • ZuckerAlternativ: Kokosblütenzucker, Honig
    15 g
  • Eier
    1 Stk
  • PflanzenölAlternativ: Rapsöl, Sonnenblumenöl
    10 ml
  • Backpulver
    1 Pck
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss
    1 Prise
  • Jodsalz
    1 Prise
  • Puderzucker
    ¼ EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kürbis schälen und fein raspeln.

  2. 2

    Eier mit Zucker und Öl schaumig schlagen.

  3. 3

    Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat, Salz und Vanillezucker mischen.

  4. 4

    Mehlmischung und Kürbis abwechselnd unterrühren.

  5. 5

    In gefettete Springform füllen.

  6. 6

    Bei 175°C ca. 50 Min backen.

  7. 7

    Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste