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Eierkuchen

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Prep time
25 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
280 kcal
E
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

280
kcal
Carbs
32g
Protein
10g
Fat
12g
Ingredients

For 4 portions

  • Weizenmehl
    250 g
  • Milch
    500 ml
  • Eier
    4 Stk
  • Zucker
    2 EL
  • Salz
    1 Prise
  • Vanille
    1 TL
  • Butter
    50 g
  • Mineralwasser
    100 ml
Method

Step by step

  1. 1

    Mehl, Zucker, Salz und Vanille in einer Schüssel mischen.

  2. 2

    Eier verquirlt zugeben.

  3. 3

    Milch und Mineralwasser nach und nach unterrühren.

  4. 4

    Teig 15 Min ruhen lassen.

  5. 5

    Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.

  6. 6

    Teigportionen einfüllen und dünn verteilen.

  7. 7

    Beidseitig je 1-2 Min goldbraun backen.

  8. 8

    Mit Zucker, Marmelade oder Obst servieren.

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