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Dessert
Eton Mess
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
15 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
E
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
38g
Protein
4g
Fat
24g
Ingredients
For 4 portions
- ErdbeereOr: Himbeere-Frisch, Erdbeere tiefgekuhlt500 g
- Schlagsahne400 ml
- Baiser 150 g zerbröseltas needed
- Puderzucker30 g
- VanilleextraktOr: Vanillezucker1 TL
- LimettensaftOr: Zitronensaft1 TL
Method
Step by step
- 1
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- 2
Hälfte der Erdbeeren mit Puderzucker und Limettensaft pürieren.
- 3
Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen.
- 4
Sahne, Erdbeerpüree, Erdbeerstücke und zerbröselte Baiser locker miteinander vermengen.
- 5
Nicht zu lange rühren, es soll marmoriert aussehen.
- 6
In Gläsern anrichten und sofort servieren.
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